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番茄排骨汤提高孕妈妈食欲

发布时间:2019-11-17 16:32:54

番茄排骨汤 提高孕妈妈食欲

字号:T|T 孕期,孕妈妈时常感到胃口不好,这道番茄排骨汤,颜色和酸甜的口感都能提高孕妈妈的食欲,还有丰富的维生素。孕妈妈可以学学哦,一起动手做做。

番茄排骨汤

【材料】

排骨一斤,番茄半斤,番茄酱40g,姜片少许,盐适量,料酒1小匙。

【做法】

1.排骨用清水浸泡一小会,可以去掉多余血水,然后洗净;

2.洗好的排骨汆烫2分钟后捞起,用凉开水冲去血水,备用;

3.锅置于火上,倒入适量开水,放入姜片、排骨、料酒,炖煮大约1~1.5小时,直到排骨烂熟;加入番茄、番茄酱、盐,再炖煮一会就可以关火盛碗了。在炖煮的时候,早放盐的话,肉不易煮烂,所以不能太早放盐。

【小贴士】

※番茄酱如果用罐装的更好,味道比较纯正,番茄沙司更甜,当然,可以根据自己的喜好选择。也可以不放。

※如果希望口感更好、外观更好看,可以给番茄去皮。

※这道番茄排骨汤,还可以用来拌饭,或者泡饼,味道都非常的好。

※这道汤大可不必放花椒、料酒等调料,只需姜片和番茄就可以了,自然、酸甜。

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